Nossos Cafés
café especial
Memória Rara
Feito para ser lembrado.
Um café como um instante único — raro, profundo, eterno.
É um convite à contemplação: para quem busca o extraordinário, o que emociona, o que marca.
Feito para momentos que viram memória.
Pontuação: +86 SCA
Torra: Média
Perfil: Microlotes e edições limitadas com complexidade e identidade própria.
Notas sensoriais: Variam de acordo com cada lote — sempre surpreendentes.
café especial
Memória Terra
A alma do terroir.
Um café que nasce das raízes — da terra, da florada, do cuidado.
Representa o equilíbrio entre sabor e origem, natureza e ritual.
Feito para quem sente com o corpo e com o coração.
Pontuação: +84 SCA
Torra: Média
Notas sensoriais: Frutas tropicais, floral, mel
Perfil: Doçura prolongada e acidez cítrica delicada. Ideal para quem quer explorar o terroir de forma sensorial e afetiva.
café especial
Memória Diária
Para os momentos de agora.
Um café que celebra o cotidiano e o afeto.
É sobre aquele encontro sem pressa, uma conversa que começa com “vamos tomar um café” e vira um instante especial.
Feito para ser companhia — leve, acessível e sempre bem-vindo.
Pontuação: +82 SCA
Torra: Média
Notas sensoriais: Chocolate ao leite, caramelo, nozes
Perfil: Versátil. Perfeito para métodos coados, espresso, drinks e preparos com gelo.
Café Intenso
Purim
A força das origens.
Um café que traduz a essência mineira: simples, intenso e cheio de história.
Purim é presença — feito para quem gosta de café forte, encorpado e com sabor marcante.
Celebra a tradição e o aconchego das manhãs mineiras, com notas que aquecem e convidam à pausa.
Categoria: Gourmet
Torra: Média-Escura
Notas sensoriais: Chocolate amargo, castanhas torradas e leve toque de especiarias
Perfil: Intenso, encorpado e aveludado, com finalização longa e aromática. Um café que une intensidade e presença.
Ideal para quem aprecia cafés robustos e cheios de sabor, perfeitos para começar o dia com energia.
